最近几天，为落实即将实施的《企业食品安全主体责任监督管理条例》，进一步督促特种食品生产企业落实食品安全主体责任，提升安徽省特种食品生产企业管理和产品质量安全水平，安徽省市场监督管理局迅速部署并积极开展食品安全总监授权工作，统一制定了《安徽省特种食品生产企业食品安全总监授权书》模板，供企业参考截至10月20日，全省83家保健食品生产企业和1家婴幼儿配方食品生产企业的84名食品安全负责人已全部上岗，向社会公布，接受社会和新闻媒体的监督
记者了解到，安徽省市场监管局将召开特种食品生产企业宣贯会，组织全省84家特种食品生产企业食品安全负责人集中统一学习60号令精神，根据安徽省特种食品生产企业的实际需要，研究制定安徽省特种食品生产企业主要负责人，食品安全总监，安全员的相关责任指引，细化主要负责人，食品安全总监，食品安全员的责任要求，指导企业建立适合本企业的食品安全总监职责和食品安全员守则。
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