日前，总台记者从云南省农业农村厅获悉，丽江市玉龙纳西族自治县高产研究场优质弱筋小麦品系云麦114平均亩产达776.40公斤，创下西南地区小麦单产新纪录。
据介绍，根据《国家粮食高产创建测产验收办法》，6月8日，在玉龙县黄山镇百花社区，高产研究田收获1.15亩，实测平均亩产达到776.40公斤云麦114是R&D和云南省农业科学院粮食作物研究所创新团队利用小麦双单倍体技术育成的优质弱筋小麦新品系该品系在去年的区域试验中表现突出，平均亩产514.2公斤，居试验组第一同时，其粗蛋白，湿面筋，沉降值，吸水率等品质指标均符合弱筋小麦的要求目前正在参加第二次年度区域试验和生产试验该品系的选育成功，打破了云南省小麦优质低产的瓶颈问题，实现了抗病，优质，高产的统一，为保障我国粮食安全发挥了积极作用
弱筋小麦是饼干，糕点，月饼，优质酒曲等加工产品的主要原料，市场需求旺盛可是，目前我国弱筋小麦总种植面积不足全国小麦面积的十分之一，存在优质品种少，产量较其他类型小麦低，产销差的问题，制约了以弱筋小麦和面粉为主要原料的食品加工业的发展云麦114的选育成功，将有效促进云南小麦产业发展和农民增收
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