茶园深处,郁郁葱葱的茶树上冒出尖尖的绿芽,茶农三五成群穿梭其中。一片片绿茶芽落入茶篮,满山都是绿茶丰收的喜悦。
目前,海南省白沙黎族自治县绿茶采摘期即将结束。迎着初夏的烈日,当地的茶园里到处都是忙碌采摘的景象。除了采茶,茶园旅游也在五一假期前后悄然兴起,很多慕名而来的人走进茶园,与大自然来一次亲密接触。当茶与旅游产生火花时,茶与旅游的融合将激发新的消费活力,走出一条新的经济发展之路。
山浩初号茶
白山白河美,四季茶香。
两排老式的橡胶加工厂新粉刷一新,现在是海南天然茶叶有限公司的总部基地,短短几年时间,通过改造利用原本打算废弃的房屋,孕育了一个新的明星企业。
走进公司大门,茶叶产品展示柜上的几块奖牌格外显眼。“我们的茶叶味道好,质量高,市场供不应求。大家都很看好企业的发展前景。”每当有人来访,公司总经理唐史总是喜欢介绍公司的“火山口茶”牌茶叶在第十一届国际鼎城茶王大赛中获得的两枚金牌。这个成绩对于新成立的茶企来说尤其不易。
2016年,唐史怀着对茶文化的浓厚兴趣和对白沙有机茶产业的信心,与海南橡胶公司共同创办了这家茶企。
最难的其实是在一开始从单兵作战到团队建设,从没有厂房到因地制宜的重建,唐史和他的团队逐渐打响了“火山口茶”的品牌。唐史说,看好白沙,就是看好其特殊的地理位置和气候条件,这也是“火山口茶”赢得市场的“核心法宝”。
白沙黎族自治县位于海南岛中部的西部,茶叶种植历史悠久。其中富含绿茶的牛山盆地被认为与70万年前降落的小行星陨石坑重合。这些历史渊源使得白沙和火山口成为海南茶叶品牌中独特的符号。
不仅如此,白沙县茶园土壤还有赤红壤、紫砂土、黄壤等。生产的茶叶具有外形美观、香气宜人、口感柔和的特点,深受消费者喜爱。另外白沙几乎没有冬天,雨水也少。每年11月下旬春茶来得早,全年采茶季节持续时间长。依靠这些优越的自然和气候条件,白沙茶逐渐在全国市场上获得知名度。
好茶伴侣“海鲜”
“有一个很好的理由。我们相信高投入、严管理一定会有好结果。”沿着蜿蜒的山路一路攀登,唐史向记者介绍了有机茶园的管理秘诀。“茶园不施化肥,不打农药,都是人工除草。海南气温高。为了应对干旱天气,加强茶园供水,我们专门挖了几个池塘蓄水,所有茶园都配备了喷灌设施”。
登上茶山,极目远眺,可以看到满眼绿色的南国美景。眼前的茶山像梯田一样从山顶一直延伸到山脚。茶农们有说有笑,在茶园里采茶。茶农廖红云从茶园建起就在这里工作。现在她每天能采摘10多斤鲜叶,每月收入4000多元。“我们在家上班,照顾家人。”廖红云说,她最佩服的是茶园的严格管理。“茶园专门用沤有机肥养茶,这样的茶叶质量肯定好!”
有机茶园严格的种植管理需要更多的材料和人工成本,天然茶公司每年在茶园种植、栽培和人力建设上的投入就要近千万元。“我们的茶树是吃海鲜长大的。真奇怪!”唐史介绍,通过在茶垄间挖沟掩埋鱼虾等海鲜,用豆粕、花生饼发酵羊粪,补充茶树养分,可以更好地增加土壤有机质含量,也造就了白沙火山口茶的独特口感和品质。目前,“火山口茶”已通过中国、欧盟、美国、日本和国际雨林联盟的认证,未来将继续努力成为白沙茶的标志性产品。
川茶产业
4月30日是“五一”假期的第一天。位于白沙牙叉镇的五里路有机茶园迎来了第一批游客。走进有机茶园后,来自内蒙古的游客吕锐连连称赞,并立即在朋友圈向亲朋好友推荐:“整个茶园就像一片绿色的海洋,有清新的空气迎面吹来。真的很漂亮!”
采茶、喂鸽子、踩高跷、品尝长桌宴、垂钓……在五里路有机茶园,游客们玩得不亦乐乎。作为白沙黎族不折不扣的一姐,付晓芳从2008年开始与当地5位农民成立茶叶合作社,在距离白沙火山口约2.5公里的缓坡上耕种了22亩茶田,取名“五里路茶园”。随着生态茶园的扩大,吸引了越来越多的游客前来参观,茶园也开始探索茶旅融合之路。
渐渐地,品尝有机茶、吃黎菜、住茶园民宿成为游客体验茶园乐趣的新选择。为数不多的木屋民宿,一到节假日就是“一房难求”。“站在BB的阳台上,你可以采摘成熟的龙眼,打开天窗欣赏星空。这些特色项目对游客很有吸引力。”据茶园管理者王建军介绍,不仅如此,五里路茶韵共享农场附近还种植了近千棵龙眼树和荔枝树。认养活动自2019年开展以来,受到了游客的青睐,超过一半的果树被认养。果实成熟,邀请大家体验采摘,茶园将迎来旅游新高潮。
在茶园基地,还有网络名人主播在直播,展示采茶过程,与屏幕前的观众互动,让观众亲身感受采茶的乐趣,可以方便快捷地在线“云购”茶叶。据了解,五里路有机茶园2021年共接待游客48091人次,较2021年增长约2.5倍;今年前三个月,共接待游客16093人次。
近年来,白沙依托优越的生态环境和气候条件,大力发展以橡胶为主导,以“两千亩”绿茶、南药和“六千亩”红心橙、咖啡、山兰稻等热带高效特色产业为支撑的生态农业体系,成功打造了中国首个全球农业公共品牌“白沙绿茶”。白沙黎族自治县县委书记邓伟强表示,白沙将继续在“生态+农业”、“生态+旅游”、“生态+体育”等方向发力,强化特色产业高质量发展能力。同时,在海南自由贸易港新的发展机遇下,将继续发挥区位优势,推动茶产业融合深度发展,进一步擦亮白沙茶旅融合新招牌。
旅游融合不仅仅是唇齿间留下的淡淡茶香,更因其绿色健康的形象,在现代旅游市场上蓬勃发展。近年来,海南白沙积极探索“以茶促旅游,以旅游带茶”的发展模式,拓宽新型消费业态,推动茶产业融合发展向更深层次发展。
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